Steckbrief
Produzent Scions of Sinai
Zusammensetzung Cinsault 88%, Pinotage 12%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2030
Geschacksnoten Leicht & schlank, Geschmeidig & weich, Fruchtig, Frisch & lebendig, Trinkfreudig, Im Holzfass gereift
Vinifikation 88% Cinsault und 12% Pinotage aus Parzellen mit oxidativen Sandböden vom unteren Helderberg, die auf leichten Kiesel in Meeresnähe gepflanzt sind. 45% Ganztraubengärung mit achtmonatiger Reifung in älterern Eichenholzfässern.
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Artikel Nr. 103546