Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon
Stellenbosch
Spier
Gereift
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 64.90
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SKU: 100153
ISBN: 6001522003887
Produktbeschrieb:
Dunkles, konzentriertes Rot mit granatfarbenen Rand.Eine Fülle von Cassis und schwarzen Kirschen mit konzentrierten Eichenaromen von Toast und Bleistiftminen. Vollmundiger Wein mit konzentrierter Struktur und opulentem Abgang.
Steckbrief
Produzent
Spier
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2016 - 2028
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Kräftige Tannine, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation
Die Trauben wurden selektiert, um vor der Gärung nur die farblich und von der Größe her besten Früchte zu erhalten. Die Gärung erfolgte 27 Tage lang in offenen Eichenfässern und der Wein wurde dann für 26 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Eine Auswahl der Fässer wurde getroffen, um die perfekte Assemblage für diesen Wein zu finden.
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Artikel Nr.
100153