Swartland Pinotage Bushvine
Swartland
Swartland Winery
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CHF 15.90
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SKU: 107097
ISBN: 6002390100074
Produktbeschrieb:
In der Nase zarte Noten von Vanille, roten Beeren und Pflaumen.Aromen von roten Beeren verschmelzen mit einer sanften Würzeund samtigen Tanninen. Ein Wein mit frischer Säure und einem rauchigenund toastigen Abgang
Steckbrief
Produzent
Swartland Winery
Bewertungen
Zusammensetzung
Pinotage 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2024 - 2032
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Die Gärung erfolgte in einem offenen Gärtank bei 25 °Cmit täglichem manuellem Unterstoßen. Der Wein wurdenach 10 Tagen Maischegärung schonend gepresst. Die malolaktische Gärungerfolgte in Edelstahltanks, anschließend reifte der Wein inzu 25 % neuen und zu 75 % älteren französischen Eichenfässern. Die gesamte Reifezeitim Fass betrug 12 Monate.
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Artikel Nr.
107097