17.75
BLI
4.5
P
Vergelegen Cabernet Sauvignon
Stellenbosch
Vergelegen
Gereift
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 32.90
Sale-PreisCHF 39.00Sie sparen CHF 6.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Steckbrief
Produzent
Vergelegen
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 86%, Merlot 10%, Cabernet Franc 4%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2021 - 2035
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Kräftige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Die Trauben wurden aus dem Vergelegener Rooiland ausgewählt. Diese Weinberge sind alle von Norden nach Nordwesten ausgerichtet, mit Granit-, Hutton- und Clovelly-Böden. Es wurden 4000 Reben pro Hektar gepflanzt. Der Cabernet wurde in offenen und geschlossenen Tanks bei hohen Temperaturen (28-32°C) vergoren und alle 6 Stunden umgepumpt, um die Farb- und Tanninextraktion zu maximieren. Der Wein verbrachte 16 Monate im Fass; 40% neue Eiche von den Küfern Taransaud, Darnajou und Sylvain
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Artikel Nr.
104264
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