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Warwick Three Cape Ladies
Stellenbosch
Warwick Estate
Bestseller
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SKU: 105767
ISBN: 6009639890659
Produktbeschrieb:
Verführerische Nase mit Noten von Rosen, süßen Erdbeeren, reifenKirsche und Zedernholz. Der Gaumen ist mittelkräftig mitviel Frucht, reife Erdbeere, rote Kirsche und Veilchen,unterstützt von gut integrierter Eiche. Jetzt zu genießen
Steckbrief
Produzent
Warwick Estate
Zusammensetzung
Pinotage 61%, Merlot 22%, Cabernet Sauvignon 17%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2024 - 2034
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift, Trinkfreudig
Vinifikation
Jede Komponente wurde separat geerntet, entstielt,und im Tank eingemaischt. Die Weine verbrachten zwischen 6 und 21 Tage auf den Schalen, je nach Tanninstruktur.Drei- oder viermaliges Umpumpen pro Tag während der Gärung. Anschließend wird der Wein abgepresst um die malolaktische Gärung im Tank durchzuführen. Der Wein wurde in französische Eichenfässer umgefüllt; 18% neue Fässer, 25% zweite Belegung, 17% dritte Belegung und 40% ältere Eichenfässer, für einen Zeitraum von 12 Monaten.
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105767