Wolftrap Assemblage Red
2024

Wolftrap Assemblage Red

Western Cape
Wolftrap
Jahrgang
Größe
CHF 10.90
CHF 13.90Sie sparen CHF 3.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 106924 ISBN: 6002039007351
Produktbeschrieb:
Die Nase ist komplex und einladend und bietet Morello-Kirsche, Preiselbeere, Himbeere und einen Hauch von Zuckerwatte, Rosenblatt und Akazienblüte. Der Gaumen zeigt rote Apfel- und Nektarinenaromen mit Anklänge von grünen Pflaumen, Zitrusfrüchten und Rosenwasser folgen durch. Der Wein ist konzentriert und ausgewogen mit einem gut abgerundeten geschmeidigen mittleren Gaumen und integrierte natürliche Säure. Er endet sauber und frisch mit ein attraktives Kirsch-Finish und ein Hauch von exotischen Gewürzen und Pfirsich. Großartiges Mundgefühl und Komplexität für ein Wein, der in diesem Stil hergestellt wird.
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Steckbrief
Produzent Wolftrap
Vinifikation Unser klassischer Verschnitt besteht wieder aus unseren drei mediterranen Rebsorten,Syrah, Mourvèdre und eine Prise Viognier, mit einen höheren Syrah-Anteil, denn wir arbeiten gerne mit dieser robusten Sorte die eine schöne Aromatik von Veilchen, Brombeeren, reife Pflaumen und Brombeeren hat. Gepaart mit einem würzigen, pfeffriges Profil, ist es ein Markenzeichen von dem Wolftrap. der Mouvrede aus dem Swartland verleiht dem Wein einen rauchigen Charakter und Aromen von roten Früchten. Der geringe Anteil an Viognier steuert Lebendigkeit bei. Eine rustikale Rhone-Assemblage im klassischen Chateauneuf du Pape- Stil. Die verschiedenen Rebsorten dieses hoch populären Blends wurden in Tanks aus Edelstahl separat fermentiert und reiften teilweise anschließend 9 Monate lang in französischen Barriques, bevor sie verschnitten und der Blend auf die Flasche gefüllt wurde.
Artikel Nr. 106924

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