Zwartwater Red Blend

Western Cape

En Primeur

Jahrgang

2024

Grösse

0,75 l

CHF 22.90

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SKU: 107248

Der Zwartwater Red ist das rote Pendant zum White und stammt ebenfalls vom historischen Lammershoek Estate am Paardeberg im Swartland. Mit diesem Debütjahrgang zeigt Stefan Johannes, wie viel Eleganz und Frische in den Rotweinen dieses besonderen Terroirs steckt. Die Basis bildet Syrah, ergänzt durch Carignan und einen kleinen Anteil Mourvèdre. Im Glas leuchtet ein lebendiges Rubinrot. In der Nase duftet es nach Veilchen, reifen Himbeeren und Brombeeren, begleitet von wildem Rosmarin und einer Prise weissem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig, frisch und herrlich saftig, mit roten Pflaumen, knackiger Himbeere und einer feinen Kräuternote. Die Tannine sind geschmeidig und gut eingebunden, der Abgang trocken und lebhaft. Ein feinfruchtiger, eleganter Rotwein, der Lust auf das nächste Glas macht.

Steckbrief

Bewertungen

Zusammensetzung Syrah 68%, Carignan 27%, Mourvèdre 5%

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2026 - 2032

Vinifikation Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Lammershoek Estate, WO Paardeberg, Swartland. Die Cuvée besteht aus 68 % Syrah, 27 % Carignan und 5 % Mourvèdre. Ausgebaut wurde der Wein in einer Kombination aus gebrauchten Barriques, Beton und 20 % neuer französischer Eiche. Alkohol: 13,5 % vol.

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