Alto Estate Shiraz
Alto Estate Shiraz
2020

Alto Estate Shiraz

Stellenbosch
Alto Estate
Size
vintage
CHF 22.90
CHF 29.00you save CHF 6.10
Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106255 ISBN: 6009888496121
Product Description:
Im Glas ein leuchtendes, kräftiges Rot. In der Nase parfümierte blumige Noten, untermalt von Veilchen mit komplexen Gewürznoten und Anklängen von Fynbos. Am Gaumen mittelkräftig mit reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einer luxuriösen Tanninstruktur. Ein wunderbar ausgewogener Wein mit einem lang anhaltenden, unvergesslichen Abgang.
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Profile
Produzent Alto Estate
Bewertungen
Zusammensetzung Shiraz / Syrah
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2032
Vinifikation Die Trauben wurden Mitte März bei 24,5° bis 26° Oechsle von Hand geerntet. Nach dem Entstielen und Keltern wurde der Most 10 Tage lang auf den Schalen in Edelstahltanks bei 25° bis 27°C vergoren. Ein kleiner Anteil von etwa 10% der der Trauben wurden als ganze Traubenbündel vergoren. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein 18 Monate lang im Holz ausgebaut. Eine Kombination von Fässern aus französischer Eiche der ersten, zweiten und dritten Belegung.
Artikel Nr. 106255