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Produzent Tokara
Zusammensetzung Chenin Blanc
Vinifikation Die Trauben für diesen Brandy stammen von Weinbergen aus dem Stellenbosch und bei 18°C mit ausgewählten Hefestämmen vergoren. Anschliessend wird der Wein bei 0°C für 5 Jahre auf der Hefe belassen und anschliessend nach traditionellem Cognacverfahren doppelt destlliert. nach dem Destillieren reift der Brandy in 15% neuen Fässern aus Limonsineiche und in Fässern die 1-30 Jahre alt sind.
Artikel Nr. 100120