Glen Carlou Red Blend Collection
Glen Carlou Red Blend Collection
Glen Carlou Red Blend Collection
Glen Carlou Red Blend Collection
2022

Glen Carlou Red Blend Collection

Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
Size
vintage
CHF 29.90
CHF 39.00you save CHF 9.10
Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106505 ISBN: 6004270002713
Product Description:
In der Nase präsentiert der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon intensive Aromen von dunklen Beeren, wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Diese werden von feinen Noten von Gewürzen, wie schwarzer Pfeffer und Zedernholz, begleitet. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit einer subtilen Eichenholznote. Das lang anhaltende Finish rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Profile
Produzent Glen Carlou
Vinifikation Wir glauben, dass grosse Weine aus dem Verständnis der Pflanzen, des Bodens und des Klimas innerhalb einer bestimmten Lage geboren werden, zusammen mit der kreativen Kunst der Weinherstellung und des Blendings. Die Trauben für diesen Wein stammen alle aus den Simonsberg-Weinbergen von Glen Carlou. Die Spalier-Weinberge, die auf überwiegend Oakleaf-Böden wachsen, werden akribisch für niedrige Erträge bewirtschaftet. Sanfte Behandlung und absolute Aufmerksamkeit während des gesamten Weinherstellungsprozesses sorgten dafür, dass der Wein so natürlich wie möglich gehalten wurde. Ausgeprägte schwarze Johannisbeere und Lakritze, mit charakteristischen Paprika-Noten mischen sich mit Schokolade und süßen Beerenaromen. Die Komponenten wurden natürlich in kleinen offenen Fässern vergoren und 30 Tage auf den Schalen belassen. Nur der frei ablaufende Saft kam in Barriques aus französischer Eiche, wo er 18 Monate lang reifte.
Artikel Nr. 106505