Warwick Three Cape Ladies
Stellenbosch
Warwick Estate
bestseller
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vintage
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Profile
Produzent
Warwick Estate
Bewertungen
Zusammensetzung
Pinotage 61%, Merlot 22%, Cabernet Sauvignon 17%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2024 - 2034
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift, Trinkfreudig
Vinifikation
Jede Komponente wurde separat geerntet, entstielt,und im Tank eingemaischt. Die Weine verbrachten zwischen 6 und 21 Tage auf den Schalen, je nach Tanninstruktur.Drei- oder viermaliges Umpumpen pro Tag während der Gärung. Anschließend wird der Wein abgepresst um die malolaktische Gärung im Tank durchzuführen. Der Wein wurde in französische Eichenfässer umgefüllt; 18% neue Fässer, 25% zweite Belegung, 17% dritte Belegung und 40% ältere Eichenfässer, für einen Zeitraum von 12 Monaten.
Artikel Nr.
105767
