Profile
Produzent Creation Wines
Zusammensetzung Merlot 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2035
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Traditionelle Maischegärung, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Fässern.Leichte Filtration vor der Abfüllung.
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Artikel Nr. 103391