4.5
P
92
RP
Rainbow's End Shiraz
Banghoek
Rainbow's End
Size
vintage
Regular price
CHF 19.90
Sale priceCHF 24.90you save CHF 5.00
Price includes VAT, plus shipping
In Stock
SKU: 105062
ISBN: 6009684120749
Product Description:
Die Nase ist blumig und saftig und zeigt einen staubigen und komplexen Körper mit saftiger Pflaumenschale und gewürzten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig und bietet mit 14% Alkohol saftige Aromen von dunklen Kirschen mit getrockneten Kräutern und rosa Pfefferkörnern, bevor er staubige Blumen mit feinkörnigen Tanninen und saftiger Säure zeigt. Der Wein endet mit einem langen, anhaltenden, blumigen und würzigen Abgang.
Profile
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Fruchtig, Frisch & lebendig
Vinifikation
Hergestellt aus dem ältesten Block auf der Farm. Dieser Wein unterscheidet sich von anderen Shiraz in SA dadurch, dass er nicht zu würzig, sondern eher fruchtbetonter ist. Er wird in einem französischen Stil hergestellt, der ihm ähnliche Eigenschaften wie ein Shriaz im Rhône-Stil verleiht. Es ist ein klassischerer Wein, der aus einer kühleren Gegend stammt. Für die Herstellung werden drei Klone verwendet, nämlich 174 und 99 (französisch) und 9 (argentinisch mit fruchtigem Charakter). Ausgebaut für 12 Monate in französische Eichenfässer. 35% neues Holz, 25% zweite Füllung, 25% dritte Füllung und 15% vierte Füllung. Zwei Abstiche während der Holzreifung. Danach Abfüllung in Flaschen ohne Filterung oder Schönung. Daher können sich in der Flasche Ablagerungen befinden.
Passt zu
Artikel Nr.
105062