City on a Hill White

City on a Hill White

Swartland
City On A Hill
Matured
Remainders
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vintage
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SKU: 106139
Product Description:
Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, etwas blumiger Duft und Kräuter in der Nase. Der Gaumen ist leichter und frischer als der Chenin Blanc, was ihn sofort zugänglich macht unnd elegant wirken lässt.
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Profile
Produzent City On A Hill
Bewertungen
Zusammensetzung Chenin Blanc 86%, Viognier 12%, Muscat de Alexandrie 2%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2019 - 2030
Geschacksnoten Leicht & schlank, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Trinkfreudig, Gereift & komplex
Vinifikation André Bruyns, stellvertretender Winzer der Swartland-Produzenten David und Nadia Sadie, sagt, dass sein Eigenlabel City on a Hill Weine im Allgemeinen "mehr Muskeln" haben - seine Theorie ist, dass das dritte Jahr in Folge der Dürre zu einem reduzierten Laubdach in den Weinbergen führte, Trauben, die eher einer Dehydrierung als einer Reifung durch Photosynthese unterzogen wurden.
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Artikel Nr. 106139