Stellenrust Douw Steyn Cabernet Sauvignon Reserve
Stellenbosch
Stellenrust
Jahrgang
Größe
Regular price
CHF 39.00
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In Stock
Profile
Produzent
Stellenrust
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden von Buschreben geerntet, die im Jahr 1942 gepflanzt wurden. Der Bodentyp ist eine Kombination aus rotem Lehm und zersetztem Granit, und die Weinberge sind von Osten nach Westen angelegt. Die Buschrebe ist eine sehr traditionelle Anbaumethode in Südafrika, bei der die Trauben im Schatten des Busches reifen und gedeihen. Nur sehr wenige Cabernet-Sauvignon-Weinberge werden noch mit Buschreben bepflanzt, da dies den Ertrag verringert, aber auch die Reifung der Trauben verlangsamt.
Artikel Nr.
106781
