Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve
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Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve

Stellenbosch
Le Riche
Bushland wine
Rarity
Size
vintage
CHF 119.00
Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 104244 ISBN: 6009602220155
Product Description:
Klassische Cabernet-Früchte mit Johannisbeeren und Cassis werden von einer frischen, lebhaften Nase unterstützt. Bleistiftspähne und Zedernholzaromen ergänzen die Komplexität und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich eine süße, reife Frucht, die durch runde, gut strukturierten und saftigen Tannine ausgeglichen wird. Ein langes, ausgewogenes Finish mit einem guten Säuregehalt zeugt von Kraft und Eleganz.
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Profile
Produzent Le Riche
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100%
Trinkempfehlung Temperatur 14° - 18° Von 2019 - 2030
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Elegant, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation Die Reben stammen von Weinbergen aus Raithby, Firgrove und Jonkershoek. Der Status "Reserve" ist nur dann gegeben, wenn die Trauben und der daraus resultierende Wein außergewöhnlichen Qualitätsstandards entsprechen. Es werden handverlesene Trauben aus älteren, ertragärmeren Rebstöcken verwendet. Die Gärung erfolgt mit einem ausgewählten Hefestamm bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung in Holzfässern, reift der Wein für 22 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon waren 62% neue Holzfässer.
Artikel Nr. 104244