Weingebiet: Stellenbosch
Gründung:  2000 Grösse:
Produktion seit: 2000 Menge:
Weinmacher: Carl van der Merwe seit 2002 Flaschen: 30 000 
Verhältnis weiss/rot:
Aufteilung Traubensorten:
Degustationszeiten: Black Knight contact: +27 21 671 51 59 Weinfarm: Quoin Rock: Montag – Freitag 9 – 17 Uhr, Samstag: 9.00 – 17.00 Uhr
Tel. +27 21 888 47 40 – e-mail: andrew@garyplayer.com / wine@quoinrock.co.za
Link: www.playerwine.com

Farm

Der berühmte Südafrikanische Golfer Gary Player hat mit seiner Firma “Black Knight” neben vielen Aktivitäten zusammen mit dem Produzenten Quoin Rock in Stellenbosch seine eingene Weinserie lanciert.

Winemaker

Carl van der Merwe ist der junge talentierte Weinmacher auf Quoin Rock in Stellenbosch. Er zeichnet für die Gary Player – Black Knight Weine verantwortlich.

Weinstilistik

Volle, harmonische Cape Assemblage aus 38% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 23% Pinotage, 8% Shiraz. 18 Monate in kleiner franz. Barrique. Fruchtbeladen, konzentriert, intensiv, elegant sind nur einige Attribute dieses tollen Weines.