Weingebiet: Stellenbosch
Gründung:  2004 Grösse: 4 ha
Produktion seit: 2004 Menge: 15 Tonnen
Weinmacher: Miles Mossop Flaschen: 12 000
Verhältnis weiss/rot: 50% / 50%
Aufteilung Traubensorten: 50% rot/ 50% weiss 
Degustationszeiten: closed to public – Tel. 082 413 43 35 / e-mail: milesmossopwines.com – Link: www.milesmossopwines.com

Farm

Der Individualist, Surfer und Weinverrückte Miles Mossop macht hier im Nebenamt zu seinen Tokara Vollzeitjob seine eigenen Familien Weine. Miles gehört trotz fortgeschrittenem Alter immer noch zur neuen wilden Weinmacher Generation, welche dem Qualitätsniveau von Südafrika immer neue Schübe verleit!

Winemaker

Miles Mossop lernte bei Giles Web von Thelema die ersten Weinschritte. Nach diversen Auslandaufenthalten übernahm er die Führung auf dem Spitzenweingut Tokara, wo er seit Begin im Jahre 2000 tätig ist.. Seit 2004 kreiert er zusätzlich unter eigener Regie die Miles Mossop Weine, wo er im Gegensatz zu Tokara mit Kleinstmengen arbeiten kann.

Weinstilistik

Die Weine tragen allesamt die Namen seiner Kinder. Qulitative ist man bei dieser Garagiste Winery auf den erdentklich höchsten aller Niveaus tätig. Kein Wunder, wenn man sich die tollen Weine bei Tokara anschaut, enstehen hier Schmuckstücke mit grösstmöglicher Präzision. Geschliffene Weine mit Charakter, Komplexität und Tragweite!