ERNTE-SAISON 2022
Ernie Els Wine
Wir haben das neueste Update vom Weingut «Ernie Els»
Die Erntezeit beginnt in der Regel in dem Moment, in dem Zucker, Geschmack und Säuregehalt der Trauben in perfekter Harmonie sind. Bei Ernie Els war dies am 18. Februar 2022 der Fall, als sie die Erntezeit mit unseren Merlot-Blöcken begannen und von da an glücklicherweise eine relativ reibungslose Erntezeit hatten.
Laut ihrem Weinbauern Leander Koekemoer wird der Jahrgang 2022 definitiv als das Jahr in Erinnerung bleiben, in dem sie einen guten Fruchtansatz hatten.
«Mehr Beeren pro Rebstock bedeuten ein gutes Gleichgewicht zwischen reproduktivem und vegetativem Wachstum, und da wir nur eine bestimmte Tonnage pro Hektar zulassen, werden wir die Blätter nicht übermässig belasten. Die milden Bedingungen ermöglichten es den Reben, die warmen Tage nach der Reifezeit (wenn die Trauben ihre Farbe ändern) gut nachzuholen», sagten von Ernie Els Wine.
Wie Leander sagt, ist diese Wärme vor der Ernte sehr wichtig für die Entwicklung der roten Rebsorten, insbesondere des Cabernet Sauvignon, damit sie ihre optimale Qualität erreichen und auch unsere Premium-Konsistenz erhalten bleibt.
Ihre Erntezeit 2022 ist nun zu Ende und sie haben am 23. März 2022 die letzten Trauben ihre Cabernet Sauvignon geerntet. Wir von KapWeine können uns über solche guten Nachrichten nur freuen. Die Weine von «Ernie Els Wine» sind prestigeträchtige Weine, die immer gut zu einem Treffen passen.
Jetzt geben wir den Weinbergen etwas Zeit zum Ausruhen und freuen uns bald darauf, ihr erstes Glas Cabernet Sauvignon 2022 zu verkosten! Während wir warten, können wir auch andere Weine von Ernie Els degustieren.
Killer Deal – ab 6 Flasschen
ERNIE ELS
Big Easy – 2018
CHF 14.90 statt CHF 24.00
95 Points by Decanter
Leuchtendes Rot; Zeigt im Duft viel frische Beerenfrucht mit dunkler Schokolade und feinen Karamell- und Würznoten. Am Gaumen mit schönem, fruchtigem Auftakt, gut eingebundene Tannine und delikate Eichenholzaromen. Gut strukturiert mit Eleganz. Der Big Easy ist ein Wein der bereits in jungen Jahren viel Freude bereitet.
Killer Deal – ab 6 Flasschen
ERNIE ELS
Major Series – 2017
CHF 19.90 statt CHF 29.90
95 Points by Decanter
Bouquet von rote Beeren mit klassischen Zigarren-Noten über eleganten zerstoßenen getrockneten Kräutern, Schwarzkirsche und reifen Pflaumen. Der Gaumen ist einladend frisch mit roten Früchte und einem erdigen Sog. Die Tannine sind immer noch straff, von mittlerem Körper und bringen den kristallinen Charakter des Jahrgangs 2017 zum Ausdruck. Während sich der Wein im Glas entwickelt, gibt es eine attraktive Spannung zwischen roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch von Lakritze über einem linearen, konzentrierten und trockenen Finale.
Killer Deal – ab 6 Flasschen
ERNIE ELS
Proprietor’s Blend – 2017
CHF 26.90 statt CHF 39.00
94 Points by Tim Atkin
Backgewürze, dunkle Schokolade und schwarze, vibrierende Früchte deuten die Kraft an, die folgen wird. Komplexe Aromen von reinem Cassis, Fleisch und Eichengewürz führen zu einem gut eingebundenen Fruchtkern mit dichten, aber fein abgestimmten Tanninen. Dies ist ein wunderbarer Blend, bei dem die Komponenten ausdrucksstark, aber gut ausbalanciert. Kraftvoll, explosiv und von mittlerem bis vollem Körper, mit der Präzision des Jahres 2017, die in einem langen, definierten Abgang durchscheint.
Magnum Hammer Deal
ERNIE ELS
Big Easy Magnum – 2018
CHF 34.90 statt CHF 49.90
4 Stars by Platter’s
Leuchtendes Rot; Zeigt im Duft viel frische Beerenfrucht mit dunkler Schokolade und feinen Karamell- und Würznoten. Am Gaumen mit schönem, fruchtigem Auftakt, gut eingebundene Tannine und delikate Eichenholzaromen. Gut strukturiert mit Eleganz. Der Big Easy ist ein Wein der bereits in jungen Jahren viel Freude bereitet.
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Alle Preise in CHF inkl. MWST. Tagespreis vom 19.05.2022.
Angebote gültig solange Vorrat. Fehler und Preisänderungen unter Vorbehalt.
