Le vin n'a pas de race
L'évolution de l'industrie du vin
La couleur du vin n'est déterminée que par les raisins, car beaucoup d'ouvriers qui travaillent dans les plantations sont noirs. Mais peu d'entre eux atteignent un niveau supérieur : leur propre domaine viticole.
Le paysage de l'industrie viticole sud-africaine se transforme lentement dans une direction qui reflète la population indigène du pays, car de plus en plus de Sud-Africains noirs réussissent dans ce domaine autrefois dominé par les Blancs.
Agé de 41 ans, Paul Siguqa, originaire du Cap-Occidental et dont les racines sont dans la viticulture, a acheté son propre domaine viticole pour 12 millions de rands (environ 547 380 CHF) après 15 ans d'épargne, rapporte France24. Sa mère a travaillé pendant 37 ans dans une ferme des vignobles du Cap en Afrique du Sud sous le régime d'apartheid de la minorité blanche.
Siguqa est le premier Noir à posséder une ferme viticole dans la vallée de Franschhoek, a rapporté le Financial Mail.
Le domaine viticole Klein Goederust Franschhoek Boutique a ouvert ses portes en 1902 et a connu un nouveau souffle depuis son rachat par Siguqa.
Siguqa a grandi dans la région, car sa mère, Nomaroma Siguqa, a travaillé pendant environ 37 ans dans un domaine viticole. Sa mère était une force d'ancrage qui l'a également poussé à rester à l'école et à continuer à se former.
«Si nous voulons changer quelque chose dans une industrie, nous devons être le changement nous-mêmes. Et je voulais contribuer à changer une industrie qui me tient beaucoup à cœur, à savoir l'industrie du vin. Quand on grandit dans une ferme en tant qu'enfant d'ouvriers agricoles, d'ouvriers agricoles noirs, on est éduqué à être la prochaine génération de travailleurs pour cette ferme. L'agriculteur ne cherche pas longtemps des travailleurs, les enfants sont dans la plupart des cas la prochaine génération de travailleurs», explique Siguqa.
Carmen Stevens de Carmen Stevens Wines, le premier domaine viticole entièrement détenu par des Noirs en Afrique du Sud, a déclaré que le financement reste un défi pour les personnes de couleur dans l'industrie, car elles ne sont pas originaires d'un pays ayant un grand soutien financier.
«Si Nelson Mandela n'avait pas été là, je ne serais pas vigneron aujourd'hui», dit Stevens.
Le domaine de Stevens est situé dans la commune de Stellenbosch, dans le Cap-Occidental.
Mais Stevens et Siguqa ne sont pas les seuls à avoir défriché de nouvelles voies, au sens propre comme au sens figuré, dans le secteur.
Vous trouverez ci-dessous une liste de 12 domaines viticoles et vins appartenant à des Noirs et situés dans la région du Cap, dont le «House of Mandela», fondé par la fille de Madiba, Maki, et sa petite-fille, Tukwini.
Édition «iol.co.za», du 25.10.2022
