Fiche technique
Produzent Kanonkop
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Elegant, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Le domaine viticole Kanonkop est niché sur les pentes inférieures de la montagne Simonsberg, dans la région de Stellenbosch, dans la province du Cap-Occidental. Il se situe dans la région dite de Simonsberg, communément appelée le « bassin des vins rouges » d'Afrique du Sud. Cette zone s'est forgé une réputation, tant au niveau national qu'international, comme la meilleure région viticole d'Afrique du Sud. Le Paul Sauer 2017 a passé cinq jours sur les peaux et a mûri pendant 24 mois dans des barriques neuves de chêne français.
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Artikel Nr. 103700