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Ataraxia Pinot Noir

Ataraxia Pinot Noir

Hemel-en-Aarde Ridge
Ataraxia
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Millésime
CHF 35.00
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Prix TTC, frais de port en sus Faible stock
SKU: 103786 ISBN: 6009813280245
Description du produit :
Das gut definierte Bouquet weist Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Himbeerkonserven und leichten Orangenblüten auf. Die Eiche wird hier mit Bedacht eingesetzt. Am Gaumen bietet der mittelkräftige Körper knackige rote Beerenfrüchte mit subtilen Tee- und Lorbeerblattnoten. Ziemlich frisch und burgundisch im Stil, mit einem scharfen, körnigen Abgang und nur einem Hauch von Salzigkeit im Nachgeschmack.
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Fiche technique
Produzent Ataraxia
Bewertungen 91 James Suckling 91 Robert Parker
Zusammensetzung Pinot Noir 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2032
Geschacksnoten Mittelkräftig, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Unser geholzter Rotwein wird aus einer Traube hergestellt, die von allen Rebsorten wohl am besten geeignet ist, Terroir und Ort auszudrücken. Das maritim beeinflusste Klima ist so ausgeprägt, dass die Pinot Noirs von Ataraxia welche von den wenigen sind, die in der Hemel-en-Aarde gelesen werden, und zwar auf wenig kräftigen, steinigen, lehmreichen Böden aus Bokkeveld-Schiefer. der Wein wurde zu 20% in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
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Artikel Nr. 103786