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Scions of Sinai Swanesang Syrah
Scions of Sinai Swanesang Syrah
Scions of Sinai Swanesang Syrah
2023

Scions of Sinai Swanesang Syrah

Stellenbosch
Scions of Sinai
Stock restant
Jahrgang
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CHF 24.90
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Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106757
Robe brillante. Fruité doux, mais très frais avec des notes florales de cerise. Lumineux et compact avec un palais primaire et une belle pureté de fruits. Belles notes de cerise acidulée en finale de ce vin mordant et détaillé.
Description du produit :
Lebendige Farbe. Süsslich fruchtig, aber sehr frisch mit blumigen Kirschnoten. Hell und kompakt mit einem primären Gaumen und schöner Fruchtreinheit. Schöne Sauerkirschnoten im Abgang dieses griffigen, detaillierten Weins.
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Fiche technique
Produzent Scions of Sinai
Bewertungen 93 Tim Atkin 5 Platters 93 James Suckling 94 Vinous 94 Vinous
Vinifikation Syrah von einem kleinen Buschreben-Weinberg (0,7 ha), der im südlichen Stellenbosch im "Treinspoor"-Format (hohe Dichte) 1999 gepflanzt wurde. Der Boden besteht aus zersetztem Granit mit einer darunter liegenden Schicht aus "koffie-stone". Ein Syrah, dessen Reihen täglich die kühle Seeluft der False Bay einatmen. Der Wein reift 12 Monate lang auf der Feinhefe in älteren 400-Liter-,225-Liter-Fässern und Betoneggs. Langsame Gärungen von ganzen Trauben unter Wasser, es wurde keine neuen Holzfässer verwendet.
Artikel Nr. 106757