Fiche technique
Produzent Storm Wines
Vinifikation Der Ignis Pinot Noir stammt von einem Nordhang im oberen Hemel-en-Aarde-Tal. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und ist mit runden Kieselsteinen an der Bodenoberfläche und darunter liegendem zersetztem Granit durchsetzt. Das lateinische Wort "ignis" bedeutet "Feuer" und bezieht sich auf die Tatsache, dass Granit eine magmatische Gesteinsformation ist - "vom Feuer zum Stein". Der Wein wurde für 11 Monate in 24% neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Artikel Nr. 107076