Fiche technique
Produzent Storm Wines
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Vinifikation Der Ridge Chardonnay stammt von einem kühlen Osthang des Hemel-en-Aarde-Rückens mit steinigen, lehmhaltigen Bokkeveld-Schieferböden mit geringem Nährstoffgehalt. Dieser Chardonnay wurde für 11 Monate für 90% in zu 32% neuen französischen Eichenholzföässern ausgebaut. Die weiteren 10% vom Chardonnay reiften in Tonamphoren.
Artikel Nr. 107078