Constantia Glen Five
Constantia
Constantia Glen
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Größe
Jahrgang
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Fiche technique
Produzent
Constantia Glen
Bewertungen
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Kräftige Tannine, Fruchtig, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation
Eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus 28 % Cabernet Franc, 28 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 14 % Petit Verdot und 9 % Malbec, die 19 Monate lang in zu 80 % neuen und zu 20 % zum zweiten Mal befüllten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift ist. Nach der Fassreifung wurde der Wein einer sehr leichten Filtration unterzogen, bevor er am 12. Dezember 2023 in Flaschen abgefüllt wurde. Da bei der Herstellung dieses Weins keine Schönungsmittel verwendet wurden, kann es während der Reifung in der Flasche zu einer harmlosen Sedimentbildung kommen. Es handelt sich um einen klassischen und kräftigen Jahrgang des Constantia Glen FIVE, der unter richtigen Lagerbedingungen bis zu 10 bis 15 Jahre nach der Ernte weiter reifen und sich in der Flasche hervorragend entwickeln wird.
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Artikel Nr.
106422
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