Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
En Primeur
Taille
Millésime
CHF 32.90
CHF 39.00vous économisez CHF 6.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106503 ISBN: 6004270000412
Description du produit :
Das Bouquet duftet herrlich nach schwarzen Johannisbeeren, Wacholderbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen. Am Gaumen zeigen die Holztöne, Tabak und Tannine zwischen den dunklen Früchten eine schöne Präsenz.
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Fiche technique
Produzent Glen Carlou
Bewertungen
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Kräftige Tannine, Fruchtig, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation Handgelesene Trauben aus einem Single Vineyard innerhalb der Appellation Simonsberg-Paarl, von Hand sortiert und dann spontan in 400l offenen Eichenfässern vinifiziert, während ein kleiner Teil geimpft und in einem kleinen offenen Stahltank vergoren wurde. Nach 4 Wochen Mazeration auf den Schalen, wurde der freilaufende Saft für 24 Monate in 225l neue französische Eichenfässer umgefüllt. Jedes Fass wurde bewertet und sorgfältig ausgewählt, bevor die endgültige Cuvee ausgewählt wurde.
Passt zu
Artikel Nr. 106503