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Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
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Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve
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Le Riche Cabernet Sauvignon Réserve

Stellenbosch
Le Riche
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SKU: 106631 ISBN: 6009602220155
Description du produit :
Klassische Cabernet Sauvignon Aromen von frischen Pflaumen und Brombeeren, Kirsche, Veilchen und Cassis. DieAromen sind wunderbar einladend mit lebendiger Frische.Am Gaumen ein appetitanregender Auftakt mit kräftiger Säure, ergänzt durch geschliffene, feinkörnige Tannine.Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit mit integrierten Aromen von Bleistiftspuren und einem langen, anhaltenden Abgang.Eleganz; mit unterschwelligem Gewicht, das Reifungspotenzial verspricht.Eine hervorragende Investition in die Zufriedenheit eines jeden Cabernet-Liebhabers!
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Fiche technique
Produzent Le Riche
Bewertungen 98 Robert Parker 95 Robert Parker 99 Tim Atkin 97 Tim Atkin 95 Tim Atkin 95 Winemag 5 Platters 4.5 Platters 92 Falstaff 97 Decanter 95 Decanter 94 James Suckling 95 James Suckling 94 Wine Enthusiast 92 Vinous 97 Greg Sherwood MW 96 Greg Sherwood MW 97 Greg Sherwood MW 98 Greg Sherwood MW
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Elegant, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Reben stammen von Weinbergen aus Raithby, Firgrove und Jonkershoek. Der Status "Reserve" ist nur dann gegeben, wenn die Trauben und der daraus resultierende Wein außergewöhnlichen Qualitätsstandards entsprechen. Es werden handverlesene Trauben aus älteren, ertragärmeren Rebstöcken verwendet. Die Gärung erfolgt mit einem ausgewählten Hefestamm bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend erfolgt eine eine verlängerte Maischestandzeit von 10-14 Tage. Der Wein wird danach abgepresst und für die malolaktische Gärung in Fässern umgefüllt. Der Reserve Cabernet Sauvignon reifte für 24 Monate in zu 70% neuene französischen Eichenholzfässern.
Artikel Nr. 106631