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Reyneke Cornerstone Bio
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Reyneke Cornerstone Bio

Stellenbosch
Reyneke
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CHF 17.90
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Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 101674 ISBN: 6009622730214
Description du produit :
In der Nase präsentiert der Wein intensive Aromen von Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Tabak, die durch subtile Noten von Muskatnuss und Sandelholz ergänzt werden. Am Gaumen ist er komplex und vielschichtig, mit reinen Aromen von roten und dunklen Früchten sowie Noten von schwarzem Tee und Gewürzen. Der Cornerstone wird von eleganten Tanninen, einer ausgewogenen Fruchtkonzentration und einer kräftigen Säure getragen, die für einen lang anhaltenden Abgang und ein beeindruckendes Alterungspotenzial sorgen.
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Fiche technique
Produzent Reyneke
Bewertungen 90 Robert Parker 94 Tim Atkin 93 Vinous 92 Winemag
Zusammensetzung Cabernet Franc 86%, Cabernet Sauvignon 14%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2035
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Elegant, Samtige Tannine, Fruchtig, Gereift & komplex
Vinifikation Der Cornerstone ist seit jeher ein wichtiger Wein innerhalb des Reyneke-Sortiments, wobei der Erlös dieses Weins den Landarbeitern und ihren Familien bei der Ausbildung, der Unterbringung und den Rentenversicherungen hilft. Wir bei Reyneke glauben, dass die Arbeiter der Eckpfeiler des Unternehmens sind, das ein integraler Bestandteil der ganzheitlichen und biologisch-dynamischen Prinzipien ist, denen Reyneke folgt. Ein intensives Sortierverfahren bei der Trauben- und Beerenauswahl stellt sicher, dass nur die besten Früchte in die Nomblot-Betonfermentierungstanks gelangen. Der Cabernet Sauvignon reift in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit erster Füllung, während der Cabernet Franc in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit zweiter und dritter Füllung reift. Der Wein wird dann 18 Monate lang in den Eichenfässern gelagert.
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Artikel Nr. 101674