Rouge Sauvage
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Coastal Region
Savage
Affini
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CHF 49.00
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Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 104187 ISBN: 700371558017
Description du produit :
Beladen mit pikanten Blaubeeren, salzigem Cassis und Brombeeropulenz, die Nase zeigt auffallend komplexe Noten von rosa Moschus, süßen gegrillten Kräutern, schwarzem Pfefferkorn und ist verschönert mit einem berauschenden exotischen, süßen, weißen Lilienblütenduft. Auch die Intensität am Gaumen ist enorm beeindruckend mit einem harmonischen kristalline Reinheit und klassische Eleganz im Überfluss.
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Fiche technique
Produzent Savage
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2030
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Elegant, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Trauben stammen aus Stellenbosch und dem Swartland. Die Reben werden auf zersetzten Granitböden angebaut. In Stellenbosch werden die Trauben im modernen System angebaut, während die Swartland-Komponente trocken bewirtschaftete Buschreben sind. Beide Weineberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Trauben werden 2 Wochen lang eingemaischt, wovon 50% der Trauben nicht angequetscht werden.Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 13 Monate in 500 Liter Holzfässern und weitere 9 Monate in Kegelfuder.
Artikel Nr. 104187