Warwick The White Lady Cape Wine Makers Guild Chardonnay
Stellenbosch
Warwick Estate
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 49.00
Prix de soldeCHF 79.00vous économisez CHF 30.00
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
Fiche technique
Produzent
Warwick Estate
Zusammensetzung
Chardonnay 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2022 - 2030
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation
Zwei Stellenbosch-Parzellen werden für die Produktion dieses wunderschönen Chardonnay verwendet, eine auf dem Simonsberg und eine auf dem Helderberg. Die Trauben werden von Hand geerntet und im als ganze Bündel gepresst, um den Saft so schonend wie möglich zu gewinnen. Der Saft wird dann über Nacht abgesetzt und in 228 Liter fassenden französischen Eichenfässern spontan vergoren. 33% neu, 33% zweite Füllung und 34% dritte Füllung. Nach der Gärung wurde der Wein weitere neun Monate gelagert, bevor er filtriert und abgefüllt wurde.
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Artikel Nr.
101274
