Grill Weine
Die Rotwein Must Haves
Endlich wird es wärmer! Und unsere liebste Sonntagsbeschäftigung mit Familie und Freunden ist das Grillen. Entdecken Sie die südafrikanischen Weine, welche sehr gut zu Ihren nächsten Grill/Braai passen.
Bevor Sie Weine für Ihren Grill auswählen, sollten Sie sich Gedanken über die Aromen Ihrer Gerichte machen. Rauch, süsse Saucen oder mit einem stärkeren Geschmack als üblich, rotes Fleisch, gegrilltes Gemüse. Dies sind in der Regel Aromen mit Charakter. Zu rotem Fleisch (Rindfleisch, Hamburger, Lamm usw.) sollten Sie unbedingt Rotweine wählen.
In Anbetracht der Situation (Rauch, informelle Atmosphäre, Vielfalt der Gerichte), sollten Sie junge oder gereifte Rotweine wählen. Überraschen Sie Ihre besten Freunde, Lieblingskollegen und Familie mit dem richtigen Wein an diesen warmen Tagen.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
MORGENSTER
Lourens River Valley – 2015
CHF 16.90 statt CHF 24.90
91 Points by James Suckling
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu einer Hausmarke gemacht. Über 12 Monate in französischer Eiche gereift, bietet dieser komplexe Wein Aromen von Cassis, Schwarzkirsche und erdiger Würze. Mittelkräftig bis vollmundig mit nahtlosen Tanninen und wunderbarer Säure, die zu einer Vielzahl von Speisen passt.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
DE GRENDEL
Amandelboord – Pinotage – 2020
CHF 18.90 statt CHF 29.00
89 Points by Decanter
Die Pinotage-Reben sind auf gut durchlässigen blauen, gebrochenen Schieferböden in einer Höhe von 250 Meter über dem Meeresspiegel am Westhang des Tygerbergs und in Sichtweite des Atlantiks gepflanzt. Mit dem VSP-Spaliersystem wird bei einer typischen Ernte 7 bis 8 Tonnen pro Hektar gelesen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, in offenen Fermenter mit regelmässigen Push Downs vergoren. Nach dem Abpressen wurde der Wein zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt. Der Pinotage reifte anschliessend 12 Monate in zu 12% neuen französischen Barriquefässern und 12% neuen amerikanischen Barriquefässern.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
KLEINE ZALZE
Shiraz – 2018
CHF 14.90 statt CHF 22.00
4.5 Stars by Platter’s
Obwohl dieser Wein sowohl im Bouquet als auch am Gaumen eine große Geschmacksintensität aufweist, ist der Shiraz nicht überwältigend und zeigt eine wohlüberlegte Zurückhaltung. Wellen von Waldbeerenfrüchten weichen im Abgang Anklängen von Gewürzen und Lavendel. Die geschmeidige Tanninstruktur unterstützt den Wein auf schöne Weise und sorgt dafür, dass dieser Wein anmutig reifen wird.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
VERGELEGEN
Cabernet – Merlot – 2015
CHF 13.90 statt CHF 19.90
93 Points by Tim Atkin
Leuchtendes Dunkelrot. In der Nase markantes Cassis, unterlegt mit Zedernholz und einem frischen, reifen Fruchtcharakter. Am Gaumen setzt sich die Frische mit einem spritzigen, lang anhaltenden Abgang durch.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
WARWICK
Three Cape Ladies – 2017
CHF 14.90 statt CHF 24.90
93 Points by WINEMAG SA
Dunkle aromareiche Nase nach schwarzen Beeren und Kirschkompott mit einem Hauch von Rosmarin. Der Gaumen ist reich und strukturiert mit leuchtend rote Früchte und kräftige Tannine, Zigarrenkiste und dunkle Schokolade im Abgang.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
VILAFONTÉ
Seriously Old Dirt – 2020
CHF 22.00 statt CHF 39.00
92 Points by Decanter
Der Seriously Old Dirt 2020 zeigt eine jugendliche, tief rubinrote Farbe. Diese Assemblage auf Cabernet-Basis verströmt reiche Aromen von frischen Früchte in der Nase: schwarze Himbeere, reife Erdbeere, Pflaume und schwarze Johannisbeere. Untertöne von Sternanis, Muskatnuss und duftenden Tabakblätternvervollständigen das hedonistische Erlebnis. Der Old Dirt ist weich, rund und breitet sich anmutig am Gaumen aus, er entwickelt sich mit einer Fülle von Fruchtaromen und endet mit einer würzigen Nuance. Der Jahrgang spiegelt die Quintessenz der Eleganz wider, mit einem Kern aus satinierten Tanninen und jugendlicher Energie.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
ANTHONIJ RUPERT
Optima – 2018
CHF 18.90 statt CHF 26.90
92 Points by James Suckling
Komplexe Melange aus einladenden, tiefen Heidelbeer-, Cassis- und würzigen Kakao-Aromen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig und die Aromatik führt sich am Gaumen fort. Strukturiert und anmutig mit samtigem, weichem Mundgefühl und schöner Integration von Eiche und Frucht. Komplex, nuanciert und subtil kraftvoll, nichts wird überspielt. Köstlicher, lang anhaltender Abgang.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
BARISTA
Black – 2020
CHF 15.90 statt CHF 24.00
In der Nase vereinen sich Pflaumen, rote Johannisbeeren und Backgewürze auf wunderbare Weise. Der Gaumen hat einen saftigen Fruchtkern mit samtigen Tanninen und einer komplexen Eichenholznote. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
BEYERSKLOOF
Synergy – 2019
CHF 10.90 statt CHF 19.90
90 Points by James Suckling
In der Nase hat der Synergy ein Bouquet von roten Früchten und Kirschen mit weichen, süsslichen Zedernholzaromen. Er hat einen saftigen mittleren Gaumen, mit weichen, abgerundeten Tanninen. Ein klassischer Cape-Blend mit einem angenehmen Finish.
Six Pack Special – ab 6 Flaschen
BUITENVERWACHTING
Meifort – 2018
CHF 11.90 statt CHF 14.90
92 Points by WINEMAG SA
Der Buitenverwachting Meifort ist eine gelungene und wundervoll komplexe Cuveé im Bordeaux-Stil, die durch eine warme und einladende Nase von eleganter Pflaume, roter Kirschen, würzigen Holz und Tabaknoten besticht. Am Gaumen präsentiert er eine leicht schmelzige Frucht, eine feinwürzige Tanninstruktur und endet in einem langen, befriedigenden Abgang.
Killer Deal – ab 6 Flaschen
SAXENBURG
Shiraz Private Collection – 2017
CHF 19.90 statt CHF 29.00
91 Points by WINEMAG SA
Der Private Collection Syrah hat eine schöne Nase von schwarzen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Pfeffer und Gewürzen. Der Gaumen ist nahtlos – das Tannin dicht, aber feinkörnig. Das Eichenholz ist wunderbar integriert und trägt nur zur unglaublichen Komplexität bei. Ein Hauch von zerkleinertem Granit und floralen Elementen bringt Frische in den Gaumen, der mit süsser Würze ausklingt.
Killer Deal
CAVALLI
Cabernet Sauvignon Colt – 2018
CHF 16.90 statt CHF 24.00
4 Stars by Platter’s
Die Nase zeigt eine Fülle von dunklen Beeren und Pflaumen mit deutlicher Minze, Eukalyptus, geröstetem Kaffee und Lakritze. Am Gaumen ist er samtig und mit eleganten Tanninen versehen, die die hellen roten Früchte gut zur Geltung bringen.
Alle Preise in CHF inkl. MWST. Tagespreis vom 13.07.2022.
Angebote gültig, solange Vorrat. Fehler und Preisänderungen unter Vorbehalt.
