Weingut

Babylonstoren

Die Farm

Babylonstoren Estate

Weinstilistik

Die Weine von Babylonstoren sind vielfältig und umspannen einen guten Chenin Blanc, Rosé und Bable red blend gefolgt vom hochklassigen, von Tim Atkin mit 91 bis 93 Punkten topbewerteten Viognier, Chardonnay, Shiraz und…

Winemaker

Unter der Aufsicht des Kellermeisters Charl Coetzee (er hat davor auf Kaapzicht gearbeitet) und Winzer Klass Stoffberg keltern die beiden seit 2011 die Weine auf Babylonstoren. Mit Hannes Aucam als Vitculturist, seit 2010 verantwortlich für den Rebberg.

Steckbrief

Weingebiet

Paarl / Wellington / Franschhoek
Gründung

1692
Weinmacher

Babylonstoren
Traubensorten

Cab. Sauvignon, Shiraz, Chardonnay, Viognier und Chenin Blanc
Produktion seit

2011
Größe

72
Verhältnis weiß/rot

30
Menge

400 Tonnen
Flaschen

250000
Degustationszeiten

Sommer: 10 – 18 Winter: 10 – 17

Tel. +27 (0)21 863 3852

enquiries@babylonstoren.com
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Eindrücke aus dem Weingut