Barista Black Pinotage
Western Cape
Barista
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SKU: 106968
ISBN: 6002039012737
Produktbeschrieb:
In der Nase Noten von Pflaumen, Kirschen und Maulbeeren mit einem Hauch vonwarmen Backgewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein saftiger Fruchtkern undeine gute Konzentration mit samtigen Tanninen und einer gewissenEichenholz-Komplexität. Der Abgang ist lang, geschmeidig und angenehm trocken.
Steckbrief
Produzent
Barista
Bewertungen
Zusammensetzung
Pinotage 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2025 - 2035
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen desWestkaps. Der Wein wurde in einer Kombinationaus Edelstahl- und Betontanks vergoren, wobei zweimal täglichein sanftes Umpumpen erfolgte. Anschließend reifte er 16 Monate lang in Eichenfässern, wobei 20% des Weins in erst befüllten französischen Barriques gelagert wurden.
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106968