Steckbrief
Produzent Kanonkop
Vinifikation Die Trauben wurden gequetscht und sofort gepresst, um zu viel Farbextraktion zu verhindern. Der Saft wurde anschliessend bei 13°C kalt vergoren. Vor der Abfüllung wurde der Wein für 3 Monate auf der Hefe gelagert.
Artikel Nr. 106562