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Rust en Vrede 1694 Classification
Stellenbosch
Rust en Vrede
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 129.00
Sale-PreisCHF 149.00Sie sparen CHF 20.00
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Steckbrief
Produzent
Rust en Vrede
Zusammensetzung
Shiraz / Syrah 63%, Cabernet Sauvignon 37%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2023 - 2040
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Kräftige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Benannt, um an das Gründungsdatum von Rust en Vrede zu erinnern, ist dies ein etwas ungewöhnlicher Blend aus Syrah und Cabernet Sauvignon, wobei der Schwerpunkt auf der Opulenz des Rust en Vrede Syrah liegt. Eine beispielhafte Kombination unserer beiden Fokus-Sorten. Die Trauben werden aus den beiden Einzellagen von Syrah und Cabernet Sauvignon ausgewählt, den ältesten und besten Rebstöcken des Weinguts. Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriquefässern und der Ausbau erfolgte für 22 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 50% neues Holz waren.
Artikel Nr.
100138
Alkoholgehalt
14,5%
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