2020
Waterkloof Boreas
Stellenbosch
Waterkloof
Jahrgang
Größe
Regulärer Preis
CHF 39.90
Sale-PreisCHF 49.00Sie sparen CHF 9.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Geringer Bestand
SKU: 106909
ISBN: 6009650000662
Produktbeschrieb:
Der Wein besticht durch ein komplexes Bouquet von roten Johannisbeeren, Pflaumen und roten Kirschen, untermalt von zedernartigen Gewürznoten und einem Hauch von Bleistiftspänen.
Steckbrief
Produzent
Waterkloof
Vinifikation
Das handgelesene und handsortierte Traubengut wurde, abgesehen vom Cabernet Sauvignon, am ganzen Bund fermentiert. Die Gärung fand spontan und natürlich in alten, offenen Fässern aus französischem Eichenholz unter regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts bei Hand statt. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Weine 27 Monate in französischen Barriques (10 % Neuholz) sowie in grossen alten französischen Fudern mit einer Füllmenge von 9000 l.
Artikel Nr.
106909