Was für ein Team
Was für eine Party
Wenn Sie diesen Beitrag lesen, dann müssen wir Sie leider darüber in Kenntnis setzen, dass Sie heute als Kunde, nicht an erste Stelle bei uns stehen. Denn einmal im Jahr müssen wir unseren KapWeine Mitarbeitern und Cape Angels auf die Schultern klopfen und Danke sagen. Denn wer so hart bei der KapWeine arbeitet, der hat es auch verdient, es einmal geniessen zu dürfen/können! Und dies haben wir nach südafrikanischer Art, an zwei aufeinanderfolgenden Tagen, getan!
KapWeine Team Event
30. Juni 2022
Am Donnerstag Abend, direkt nach Feierabend besuchte das 9-Köpfige KapWeine Team das Alex Lake Side in Thalwil, für ein extravagantes Sommer-Dinner im Aqua, mit Chefkoch Michael Schuler. Mit im Gepäck, ein paar südafrikanische Weine, welche zuvor mit dem 6-Gang Menü abgestimmt wurden. Von einem riesigen Apéro mit französischen Austern, Rindstartar und Blinis mit Lachs ging es weiter zu extravaganten Menüs wie Saibling, Kalbsbacke, Balfego Thunfisch, Sommerbock und süssem Dessert mit Erdbeeren und Rhabarber. Natürlich nicht ausser Acht zu lassen, dass wir hier von Fine Dining sprechen und jeder Teller ein Kunstwerk darstellte! Und wie es so kommt bei einer Firma die mit Wein handelt, mussten wir uns auch ein paar gute Tropfen aus Frankreich, Italien antun, welche mit den Südafrikanern im Direktvergleich standen. Nun ja, das Fazit: Südafrika natürlich immer Top und in unserem Geschmacksemfinden, doch auch andere haben schliesslich überzeugt. Der Abend war gelungen, die Stimmuing fröhlich, das Essen ein Schmaus und die kurze Nacht definitiv zu kurz. Mehr dazu sehen Sie in der folgenden Bildstrecke!
Cape Angel Event
1. Juli 2022
Was für den KapWeine Team Event schon extravagant war, wurde am Freitag nochmals auf ein Neues umgesetzt. Denn unsere felissigen Cape Angels, welche uns bei unseren Events und auch teilweise unter der Woche unter die Arme greifen, wurden mit einer eigenen Party geehrt! Mit ca. 40 Personen auf der Sunset Lounge der Johannisburg (achtung nicht zu verwechseln mit der Stadt in Südafrika, trotz Kulisse) wurde mit südafrikanischem Wein aus dem Swartland angestossen. Der Chefkoch Daniel Knobel zauberte dabei Tapas wie Vitello Tonato, Tuna auf Wakame Algen, Curry Süppchen mit Crevetten, Bärenkrebs auf Champagner Risotto und vieles weitere herbei. Mit von der Partie, Andy Zimmermann, welche seine Freude an unseren tollen und hilfsbereiten Cape Angels teilte. Mit Musik einem ultimativen roten Sonnenuntergang feierten wir alle bis in die Nacht und einige bis in den morgen hinein. Wem soll es nicht vergönt sein, wenn Mann/Frau schon mal kann! Mehr zum Event finden Sie in der Bildstrecke!
Danke an dieser Stelle, an unseren Chef Andy Zimmermann, das KapWeine Team und die Cape Angels! Es war super mit euch zusammen anzustossen und den Abend geniessen zu können! Ein Hoch auf Südafrika!
