Ich bin ein Wein Star
trink mich aus!
Zur Dschungelprüfung treten heute 10 Wein-Sterne an.
Die Dschungelprüfung beginnt. Alle unsere Weine sind Sterne. Sie sind sogar mehr als ein Stern. Wählen Sie Ihre Wahl und entdecken Sie, wohin ein Glas Wein Sie bringen kann.
Babylonstoren
by Platter’s
Der Babylonstoren Nebukadnesar beeindruckt schon im Glas mit seiner dunklen rubinroten Farbe und der faszinierende Duft von Veilchen und Thymian, der von intensiven Joahnnisbeeraromen und einer leichten Rauchnote unterstrichen wird, macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen überzeugt das Cuvée vor allem mit seiner Ausgewogenheit und seinem fruchtigen Charakter. Die tolle Tanninstruktur und gut eingebundenen Eichennoten akzentuieren gekonnt die Nuancen von roten Beeren.
BOEKENHOUTSKLOOF
by Platter’s
Die Nase ist delikat, leicht staubig und sehr verführerisch mit reichlich Aromen von dunklen Früchten, Graphit und Bleistiftminen und Anklängen von Sandelholz, Tabak, Anis und Lorbeer, die für Komplexität sorgen. Der Gaumen ist weich und geschmeidig mit Schichten von saftigen Heidelbeeren und klassischen Cassis-Aromen, die von rauchigen, erdigen Nuancen begleitet werden. Der Wein saftig und geschmeidig, mit einer attraktiven Säure, die ihn ausbalanciert, und genügend Fülle und Komplexität am mittleren Gaumen gibt.
Boekenhoutskloof
93 Points by Platter’s
Die Nase verführt mit ihrem frischen grünen Fruchtcharakter, der Aromen von Granny Smith und gelbem Apfel, frischer Ananas, Papaya und Limette, dass zusätzlich auch einen Hauch von Feigen, Akazien und Zitronenverbene zeigt. Das Fruchtprofil der Nase setzt sich am Gaumen fort mit Aromen von pochierter Birne, Passionsfrucht, Nektarine und Quitte. Der mittlerer Gaumen ist sehr ausgewogen mit einem weichen, glatten Mundgefühl und einer lebendigen, aber integrierten Zitronensäure.
de grendel
by Platter’s
Blasse Zitronenfarbe, die klar ist, klar und leuchtend. Subtil und elegant mit einem stählernen Kern, sein Aroma zeigt Frische und Parfüm zu konzentrierte Aromen von Kokosnuss, Ingwer, Marmelade und gesponnenem Zucker. Die sorgfältige Reifung und der verlängerte Kontakt mit der Hefe haben diesem jugendlichen Wein Komplexität.
EAGLES NEST
by Platter’s
Der 2016 Eagles‘ Nest Shiraz hat eine leuchtende rubinrote Farbe. Parfüm und blumige Aromen verbinden sich in der Nase harmonisch mit roter Kirsche und Gewürzen. Diese Aromen führen anmutig zu einer herzhaften, würzigen Palette, mit Aromen von Sternanis und Nelken. Diese Aromen werden durch reine, saubere rote Fruchtaromen ergänzt. Weiche, gut integrierte Tannine umhüllen den Gaumen und führen zu einem ausgeprägten, frischen Abgang.
Glen Carlou
by Platter’s
Dieser Jahrgang war wirklich ein spektakuläres Jahr für Cabernet und diese Veröffentlichung ist ein hervorragendes Beispiel für einen vollmundigen, fundamentalen Cabernet. Die Nase zeigt Schichten von reifen schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Maulbeeren und einem Hauch von Zedern und Walnüssen. Ein ausgewogener Wein mit einem geschmackvollen Gaumen, der durch subtile Eichenwürze und feste Tannine abgerundet wird.
graham beck
by Platter’s
Von zart silbrig pinker Farbe mit e iner feinen Perlage am Glasrand fließt der Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé ins Glas. Aromen von frischen Himbeeren und Kirschen sowie ein Hauch von Mineralität steigen in die Nase. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Mousse – Beerennoten sowie dezente Anklänge von Austernschale umspülen die Zunge. Kokett, pfiffig und elegant mit einer ausgewogenen Struktur!
neil ellis
by Platter’s
In einem intensiven Dunkelrot schimmert der Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon im Glas. Das Bouquet zeigt sich zunächst ein wenig zurückhaltend, entfaltet aber schöne Noten von Lakritz, Brombeeren und Zedernholz. Diese Komplexität setzt sich am Gaumen fort, hier zeigt sich der Rotwein, der 18 Monate in französischer Eiche reifte, rund und frisch, während die feinen Tannine für ein tolles Mundgefühl sorgen. Der Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon ist ein kraftvoller Rotwein, der ein gutes Alterungspotential besitzt.
Constantia Glen
by Platter’s
Jung in der Farbe mit einem dunklen, tiefroten Kern, der sich zu einem hellen und lebendigen Granatrand entwickelt. Die Nase mit ausdrucksstarken Aromen von dunklen Früchten wie blaue Beeren, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen. Neben diesen anfänglich reifen Fruchtaromen gibt es eine komplexe Sammlung von herzhaften getrockneten Kräuter- und Pfeffernote mit voller Eleganz. Am Gaumen treffen elegante, samtige Tannine auf den Gaumen mit einer lebendigen Intensität des Geschmacks.
diemersdal
by Platter’s
Rubinrot mit intensiven und tiefen Tönen. Sein Duft öffnet sich in einer Reihe von Komplexitäten, die von den roten und dunklen Früchten in Marmelade, Schokolade, Gewürzen und gerösteten Noten gemalt werden. Der Geschmack ist intensiv und entspricht perfekt dem in der Nase wahrgenommenen Bouquet. Eine gute Balance zwischen Tannin und Frische passt in einen vollen und runden Körper.