Jung und knackig, alt und vorbei? Nicht so im Weinbusiness. Im Weinmarketing boomen «Vieilles Vignes, Alte Reben oder Old Vines».

Das «Old Vine Projekt» ist ein faszinierendes Unterfangen, das sich der Erhaltung und Wertschätzung historischer Weinreben und Weinsorten verschrieben hat. Dieses Projekt hat zum Ziel, alte Rebsorten und Weinstile, die in Südafrika seit vielen Jahren nicht mehr angebaut oder produziert wurden, wieder zum Leben zu erwecken.

Eines der bemerkenswertesten Aspekte dieses Projekts ist die Identifizierung und Rettung von alten Weinbergen, die oft vernachlässigt oder überwuchert wurden. Diese alten Weinberge beherbergen einzigartige genetische Vielfalt und historisches Erbe, das es wert ist, bewahrt zu werden. Die Trauben, die aus diesen alten Weinbergen gewonnen werden, werden dann für die Produktion von Weinen verwendet, die die traditionellen Stile und Geschmacksrichtungen aus vergangenen Zeiten wiederbeleben.

Diese Initiative hat in Südafrika und darüber hinaus Anerkennung gefunden und zeigt, wie wichtig es ist, das kulturelle Erbe und die biologische Vielfalt im Weinbau zu bewahren. Sie ermöglicht den Weinkennern die Entdeckung einzigartiger Weine mit einer reichen Geschichte und gibt den Winzern die Gelegenheit, mit alten Rebsorten zu experimentieren und neue, aufregende Weine zu produzieren.

Old Vine gilt als Qualität, besitzt dichtere Aromen, da die Reben tiefer wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Somit überleben sie einfacher im heissen Klima, wo es wenig bis fast nicht regnet.

Die Old Vine Trauben zeigen weniger Frucht, reflektieren aber die Erde und Terroir, auf dem sie gewachsen sind.

«Old Vine» aus Südafrika   

Die globale Weinwelt hat ein Auge auf das Old Vine Project in Südafrika gerichtet. Denn woanders die Ernte und der Ertrag, das sogenannte Massengeschäft, im Fokus steht, setzen immer mehr Weingüter in Südafrika auf alte Rebstöcke.

Es begann in 2003 in Südafrika mit der Suche nach alten Rebanlagen, die älter als 35 Jahre alt sind. Das ist das Mindestalter der Reben. Unterdessen gibt es zirka 3700 Hektaren Old Vine Reben und 10 Weingärten, die sogar mehr als 100 Jahre auf dem Buckel haben. Knapp 2000 Hektaren sind mit der in Südafrika meistangebauten Sorte Chenin Blanc bepflanzt. Diese Reben spiegeln das Terroir und die Landschaft wider, und sind eine Hommage an die Liebe des Winzers zum Land. Mit dem Certified Hertitage Vinyards Label wird  das Pflanzdatum des Weinbergs sichergestellt. Zahlreiche preisgekröhnte Weinen stammen von zertifizierten Weingütern alle Weinstile, Regionen und Sorten.