Die besten Weine für den Sommer
Kühler, frischer Rosé und Weisswein oder kräftiger Rotwein für Ihre Grillparty?
Der Sommer ruft nach erfrischenden Weinen, die perfekt zu den warmen Temperaturen passen. Beginnen wir mit leichten und jungen Weissweinen, die mit ihrer Frische und Lebendigkeit punkten. Diese Weine sind ideal für gesellige Treffen im Freien oder für einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse. Ihre fruchtigen Aromen und die angenehme Säure machen sie zu einem wahren Genuss, besonders wenn sie gut gekühlt serviert werden.
Neben den Weissweinen dürfen wir die fruchtigen Rosés nicht vergessen. Mit ihrer lebendigen Farbe und den Aromen von Beerenfrüchten sind sie eine hervorragende Wahl für sommerliche Momente. Ein Glas Rosé auf der Terrasse oder bei einem Picknick im Grünen verleiht dem Tag eine erfrischende Note.
Doch lieber Bubbly?
Für diejenigen, die gerne mit etwas Prickelndem anstossen, bieten sich Schaumweine und MCCs an. Diese bringen eine festliche Atmosphäre mit sich und sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um den Sommer zu feiern.
Unsere Rosé- und Weisswein-Tipps
Aktion
HAUTE CABRIÈRE
Pinot Noir Rosé – 2022
CHF 10.90 statt CHF 14.90
Dieser Wein bietet ein grosszügiges Mundgefühl und einen sanften Abgang. Erleben Sie einen eleganten, trockenen Rosé mit Nuancen von Erdbeeren und Rosenblüten. Er harmoniert besonders gut mit Sushi, Meeresfrüchten und Blattsalaten wie Caesar Salat. Ein Wein, der die Vielfalt des Essens zu schätzen weiss.
Aktion
SCIONS OF SINAI
Chenin Blanc Graniesteen – 2022
CHF 24.90 statt CHF 39.90
Die ertragsarmen alten Buschreben haben einen herrlichen, konzentrierten Wein hervorgebracht. Die straffe, komprimierte Nase zeigt eine ausgeprägte Mineralität und führt zu einem intensiven Gaumen mit Noten von Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünem Apfel. Die Struktur ist ausgezeichnet und von einer angenehmen Säure begleitet. Dieser Wein passt hervorragend zu einem angeräucherten Saiblingstatar mit Salzapfel und Bronzefenchel.
Aktion
LOURENS FAMILY
Lindi Carien – 2021
CHF 19.90 statt CHF 32.00
Dieser Wein präsentiert ausdrucksstarke Aromen von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von blumigen Düften und einem Hauch von Heu. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Fruchtigkeit, gut eingebundener Säure und einem sanft-würzigen Abgang, der durch einen leicht phenolischen Griff interessant wird. Seine subtile und vielschichtige Natur macht ihn zu einem fantastischen Begleiter für vegetarische mediterrane Gerichte wie Artischocken oder Fenchel in Kombination mit Tomaten. Ebenso harmoniert er sehr gut mit einer Bourride und Sauce Rouille.
Aktion
STELLENRUST
Chenin Blanc – 2022
CHF 11.90 statt CHF 15.90
Dieser Chenin Blanc präsentiert kräftige Aromen von Limette und einer Spur tropischer Frucht in der Nase, begleitet von einem mineralischen Geschmack von Traubenfrüchten und Birnendrops. Das harmoniert perfekt mit Gerichten wie geräuchertem Pouletsalat an einem warmen Sommertag oder dünn geschnittenem Carpaccio auf einem Bett aus Rucola, begleitet von einem Dressing aus Zitronen-Olivenöl und schwarzem Pfeffer.
Rote GrillWeine
Nun, wenn es um Grillpartys geht, sollte ein schöner Rotwein nicht fehlen. Die kräftigen Aromen und die Struktur dieser Weine harmonieren hervorragend mit gegrilltem Fleisch und verleihen Ihrem Essen eine zusätzliche Dimension. Ein guter Rotwein, richtig temperiert, rundet das Grillvergnügen perfekt ab.
Mit dieser Auswahl an Weinen sind Sie bestens gerüstet, um den Sommer in vollen Zügen zu geniessen. Ob beim entspannten Apéro, einem leichten Mittagessen im Freien oder einer festlichen Grillparty, die richtigen Weine sorgen für unvergessliche Genussmomente in dieser warmen Jahreszeit. Cheers!
Aktion
MOYA MEAKER
Pinot Noir – 2021
CHF 24.90 statt CHF 35.00
Der Jahrgang 2021 präsentiert ein Bouquet von gepressten Rosenblättern, roten Kirschen, tiefen Pflaumen und Gewürzen, gefolgt von Anklängen von getrocknetem Fynbos und zerkleinertem Stein am Gaumen. Er zeigt sich vollmundig und rein, mit Nuancen von Blutorangenzesten und feinen Tanninen. Dieser Wein harmoniert fantastisch mit einer Lamm-Tagine serviert mit Couscous und Datteln.
Aktion
MINIMALIST WINES
Connect the Dots Syrah – 2021
CHF 24.90 statt CHF 34.90
Der Wein zeigt einen Terroir-Ausdruck in der Nase, mit wunderschönen brombeerartigen roten Früchten, schwarzen Oliven, weissem und schwarzem Pfeffer sowie einem Hauch Fynbos im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich exquisit ausbalanciert mit einer scharfen Säure, die der beeindruckenden Frucht zum Ende hin entgegenwirkt. Dieser fantastische Wein begleitet jedes Festmahl exzellent, sei es geschmort, vom Grill oder gebraten.
Aktion
NEIL ELLIS
Bottelary Pinotage – 2018
CHF 22.90 statt CHF 35.00
Die tiefdunkle, reflektierende Farbe dieses facettenreichen Weins beeindruckt. Er präsentiert dunkle Pflaumen-, Kirsch- und Brombeerfrüchte, die von eleganten floralen Noten begleitet werden. Der Gaumen ist frisch mit kalkhaltigen, feinkörnigen Tanninen. Dieser Wein ist ein fantastischer Begleiter zu Gerichten wie Bobotie, Boerewors, Osso Buco oder einem geschmorten Ochsenschwanz.
Aktion
SCIONS OF SINAI
Pinotage Feniks – 2022
CHF 26.90 statt CHF 35.00
Dieser Pinotage, phonetisch als „Phoenix“ ausgesprochen, hat eine besondere Geschichte. Der Name entstand, als der Erzeuger die Rebstöcke entfernen wollte, aber Bernhard ihn davon abbrachte. Der Wein ist sehr fein, geschmeidig und frisch mit reiner Kirschfrucht, einer schönen Kalkstruktur und guter Säure. Er zeigt sich ausdrucksstark mit schönem Gewicht und Präzision, geradlinig und raffiniert sowie strukturiert. Ein grossartiger Wein, der hervorragend zu einem Piri Piri Hühnchen vom Holzkohlegrill passt.
Alle Preise in CHF inkl. MWST. Tagespreis vom 14.05.2024
Angebote gültig, solange Vorrat. Fehler und Preisänderungen unter Vorbehalt.
