| Weingebiet: | Paarl, Western Cape | ||
| Gründung: | 2015 | Grösse: | 67 Hektar, 24 Hektar unter Reben |
| Produktion seit: | 2017 | Menge: | |
| Weinmacher: | Xander Sadie, seit 2025 leitender Winzer | Flaschen: | Keine spezifischen Zahlen verfügbar |
| Verhältnis weiss/rot: | Nicht exakt angegeben, jedoch Fokus auf Weissweine | ||
| Aufteilung Traubensorten: | Chenin Blanc (inkl. 36 Jahre alter Reben), Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Piquepoul, diverse mediterrane Sorten, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault | ||
| Degustationszeiten: | Geöffnet von Dienstag bis Sonntag Tel. +27 87 183 3919 info@brookdale-estate.com |
Link: | www.brookdale-estate.com |
Farm
Brookdale Estate ist ein junges Weingut mit alter Seele. 2015 erweckte Tim Rudd eine verlassene Farm in Paarl zu neuem Leben – mit der Vision, vergessene Rebsorten, Vielfalt im Weinberg und nachhaltigen Anbau zu vereinen. Zwischen alten Chenin-Blanc-Stöcken und neuen Pflanzungen wachsen heute auch Piquepoul, Roussanne und andere mediterrane Sorten – ein lebendiges Experiment mit klarer Handschrift.
Winemaker
Mit Xander Sadie, Sohn der südafrikanischen Winzerikone Eben Sadie, steht seit 2025 ein neuer Kopf im Keller. An seiner Seite: Shanice du Preez, eine aufstrebende Talentschmiede. Gemeinsam denken sie Wein neu – präzise, reduziert, naturverbunden – und führen das ambitionierte Projekt mit frischer Energie in die Zukunft.
Weinstilistik
Brookdale begeistert mit Weinen, die Ecken, Kanten und Charakter zeigen. Alte Reben, spontane Gärung, dezenter Holzeinsatz – das Ergebnis sind finessenreiche, ungeschminkte Weine mit Tiefgang. Der rare «Sixteen Field Blend» oder der nuancierte Bradbourne White erzählen Geschichten vom Ort, vom Klima – und von Menschen, die etwas wagen.
