Essen & Trinken
Dieselbe Traube, zwei völlig verschiedene Weine: Südafrikas Syrah schmeckt auf dem Schiefer des Swartlands anders als auf dem Granit von Stellenbosch. Wir erzählen, wie eine Handvoll Winzer die Sorte in zwei Jahrzehnten an die Weltspitze geführt hat, warum ganze Trauben zum Wild passen und wie sich der Unterschied am eigenen Wildteller probieren lässt.
Entdecke die kulinarische Vielfalt Südafrikas. Von Biltong und Gewürzen bis zu Fleisch, Saucen und Meeresfrüchten bei Kapweine.
Der Picknick-Führer in Kapstadt Gourmet im grossen Stil Die langen Tage des Sommers in Südafrika verleiten dazu, einen Picknickkorb zu packen, eine Decke zu nehmen und loszuziehen. Hier finden Sie eine Auswahl an Restaurants, die tolle Picknickkörbe anbieten.
