Babylonstoren Viognier

Babylonstoren Viognier

Simonsberg-Paarl
Babylonstoren
Jahrgang
CHF 17.90
CHF 22.00Sie sparen CHF 4.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 106260 ISBN: 6009900164373
Produktbeschrieb:
Zeigt Aromen von frischem Pfirsich, getrockneter Aprikose und Apfelblüten in der Nase. Das Holz trägt zur Tiefe bei, obwohl es nicht dominiert. Das Mundgefühl ist rund und cremig dank der 30% gut integrierten französischen Eiche. Eine blumige Nase und ein reichhaltiger Abgang vervollständigen das perfekte Gleichgewicht.
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Steckbrief
Produzent Babylonstoren
Bewertungen
Zusammensetzung Viognier 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2032
Vinifikation Die Trauben stammen von den Hängen des Simonsberges auf Tafelberg-Sandstein. 70% der Trauben wurden 3 Wochen lang in Edelstahltanks kalt vergoren, während die restlichen 20% in 300 Liter-Fässr aus französischer Eiche und 10% in 4000 Liter Fässer vergoren wurden. Der Wein reifte für 7 Monate auf der feinen Hefe bevor er abgefüllt wurde.
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Artikel Nr. 106260

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