Warwick The White Lady Chardonnay 2023
Warwick The White Lady Chardonnay 2023
2023

Warwick The White Lady Chardonnay 2023

Stellenbosch
Warwick Estate
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Jahrgang
CHF 19.90
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SKU: 106905 ISBN: 6009639890390
Produktbeschrieb:
Der Wein hat eine gehaltvolle und einladende Nase mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich, gerösteten Nüssen und Gewürzen. Der Gaumen ist kraftvoll und vollgepackt mit Frucht, gelbem Apfel, gerösteten Mandeln und frisch gebackenem Brioche mit Steinobst. Die frische Säure verleiht dem Wein Ausgewogenheit und Länge im Abgang.
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Steckbrief
Produzent Warwick Estate
Vinifikation Die Trauben stammen aus dem Stellenbosch, zwei Parzellen vom Helderberg für mehr Frische und Säure und die andere Parzelle von einem wärmeren Westhang am Simonsberg für die Textur und Struktur im Wein. Alle drei Parzellen wurden in verschiedenen Reifegraden gelesen und seperat vinifiziert. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und in 228 Liter Fässer aus französischer Eiche vergoren. Der weitere Ausbau erfolgte für 11 Monate in zu 33% neuen Fässern aus Frankreich, die regelmässig einmal im Monat gerollt wurden. Abschliessend erfolgte eine strenge Selektion und der Wein wurde Anfang im Februar assembliert.
Artikel Nr. 106905

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