Stellenrust Manor Barrel Fermented Chenin Blanc
Stellenrust Manor Barrel Fermented Chenin Blanc

Stellenrust Manor Barrel Fermented Chenin Blanc

Stellenbosch
Stellenrust
Größe
Jahrgang
CHF 14.90
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Ausverkauft
SKU: 101468 ISBN: 6009824740479
Produktbeschrieb:
Typisch für die Reife und der Fülle, ist dieser Wein breit und fett, mit einem Klecks Clotted Cream. Es gibt eine spannende Linie von Limettenzesten und Zitrone im Hintergrund. Dazu kommen Marmelade, Aprikose und steinige, kieselige Noten. Die pikante, hohe Säure hält das alles im Zaum.
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Steckbrief
Produzent Stellenrust
Bewertungen
Zusammensetzung Chenin Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2032
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Frisch & lebendig, Im Holzfass gereift
Vinifikation Das Stellenbosch Manor-Sortiment ist eine Hommage an die traditionsreiche Geschichte einiger der bekanntesten Rebsorten von Stellenbosch, die in der fernen Vergangenheit gepflanzt wurden und Weine von Rang und Namen hervorgebracht haben, die den Weg für Südafrikas Weinzukunft ebnen. Eine fassvergorene Version des Manor Chenin Blanc von Stellenrust, für die ältere, 52 Jahre alte Rebstöcke aus dem Bottelary verwendet werden. Die Gärung findet in französischen Barriques statt, von denen 16 % neu und der Rest gebraucht sind.
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Artikel Nr. 101468

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