De Grendel Rosé

De Grendel Rosé

Coastal Region
De Grendel
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Jahrgang
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SKU: 106975 ISBN: 6009804270101
Produktbeschrieb:
Elegante Noten von Granatapfel, rubinroter Grapefruit und zerkleinerten Himbeeren. Knackig und beeindruckend am Gaumen mit heller Frucht und rassiger Säure, gefolgt von einem weichenstrukturierten Mittelgaumen mit einem langen und verführerischen Abgang.
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Steckbrief
Produzent De Grendel
Bewertungen
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2025 - 2030
Geschacksnoten Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Trinkfreudig
Vinifikation Die Trauben stammen von Spalier-und Buschrebe aus Paarl, die auf verwitterten Schieferböden mit zusätzlicher Bewässerung bepflanzt wurden. Die Trauben wurden bei 20 und 22.5° Oechsle von Hand gelesen, entstielt, leicht zerquetscht und 2 Stunden mazeriert. Anschliessend wurde der Most von den groben Partikeln abgestochen und bei 14°C kalt vergoren.
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Artikel Nr. 106975

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