Knorhoek Chenin Blanc

Simonsberg-Stellenbosch

Knoerhoek Wine Farm

Jahrgang

2022

Größe

0,75 l

CHF 14.90

CHF 21.90Sie sparen CHF 7.00

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SKU: 101388 ISBN: 6009900537306

Steckbrief

Produzent Knoerhoek Wine Farm

Bewertungen 95 Fine Wine Awards 91 Decanter 93 Greg Sherwood MW 4 Platters 93 Tim Atkin 95 Winemag

Zusammensetzung Chenin Blanc 100%

Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2030

Geschacksnoten Mittelkräftig, Frisch & lebendig, Fruchtig, Im Holzfass gereift

Vinifikation Die Gärung fand in Betoneiern und einer Kombination aus 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche der ersten und zweiten Füllung statt. Die einzelnen Komponenten wurden getrennt mit einer regelmässigen Battonage vergoren. Der Verschnitt erfolgte nach 7-monatiger Reifung.

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Artikel Nr. 101388