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The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc
2024

The Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc

Stellenbosch
Sadie Family
Größe
Jahrgang
CHF 139.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 106819 ISBN: 6009824920215
Produktbeschrieb:
Der Weinberg ist in einem sehr guten Zustand und es werden in diesem Jahr die letzten 100 Rebstöcke ausgepflanzt, die nächstes Jahr neu bestockt und verdelt werden. In den letzten 15 Jahren hat der Wein an Eleganz gewonnen, getragen von einer immensen Textur. Der 2023 Mev. Kirsten zeigt Aromen von Limetten, Zitrusfrüchten und Melba-Toast, die von einer Frische umhüllt werden, die von Birnenhaut in grünem Apfel übergeht und sich fortsetzt. Das Markenzeichen der letzten Jahrgänge in allen Chenin-Weinbergen ist, dass wir volle Weine mit strahlender Säure und linearem Abgang haben. Infolgedessen ist dies einer der zurückhaltendsten Jahrgängen mit einem unglaublich komplexen Charakter. Wie immer hat der Wein ein beträchtliches Volumen und Viskosität.
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Steckbrief
Produzent Sadie Family
Bewertungen 97 Robert Parker 97 Robert Parker 99 Tim Atkin 98 Tim Atkin 96 Tim Atkin 95 Winemag 96 Winemag 95 Winemag 5 Platters 18.5 Jancis Robinson 97 James Suckling 97 Vinous 95 Vinous
Vinifikation Diese 1 Hektar grosse Chenin Blanc-Parzelle, von welcher der grösste Teil in den 20er Jahren gepflanzt wurde, ist die älteste des Landes. Leider sterben die alten Reben langsam, weshalb sie aufwendig erhalten werden müssen. Durch einen Zufall entdeckte Eben diese Lage im Jonkershoek Valley, am Fuß des Bothmaskop mitten in Stellenbosch, und überredete Mrs. Kirsten diesen Weinberg zu betreuen. In den letzten drei Jahren wurde im grossen Umfang in diesen Weinberg investiert und das macht sich auf vielen Ebenen bemerkbar, nicht nur in den Reben und in der Chemie der Trauben, sondern in alle Bereichen sowie in der Zwischenbepflanzung. Eine inetressante Tatsache ist, dass die jüngeren Reben in diesem Weinberg etwa zwei Wochen vor den alten Reben reif sind, somit werden sie zuerst gelesen und separat vinifiziert. Die ganzen Traubenbündel werden in 500L Fässer vergoren und der Mev Kirsten reift 12 Monate in Fudre und Holzfässern.
Artikel Nr. 106819

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