Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc
Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc
2024

Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc

Stellenbosch
Stellenrust
Größe
Jahrgang
CHF 19.90
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SKU: 106787 ISBN: 6009824740349
Produktbeschrieb:
Der Stellenrust Old Bushvine Chenin Blanc verströmt ein duftendes Bouquet gelber Früchte sowie frische Anklänge aromatischer Limetten. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos am üppigen Gaumen fort, wo sie von köstlichen Nuancen gelber Pfirsiche und Apfel auf perfekte Weise komplementiert werden und mit einem ausbalancierten Säurespiel köstlichen Genuss bescheren. Ein hochdotierter Chenin Blanc von bemerkenswerter Finesse und zugleich üppiger Grosszügigkeit.
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Steckbrief
Produzent Stellenrust
Bewertungen
Vinifikation Das Traubengut für diesen preisgekrönten Chenin Blanc alter Buschreben wurde bei optimalem Reifegrad gelesen, leicht angequetscht und über nach auf der Haut ruhen gelassen. Am nächsten Tag wurde der Saft in zuvorbelegte Eichenfässer aus französischer Eiche gefüllt, wo der Wein einen natürlichen Vinfikationsprozess mit ausschliesslich "wild" vorkommender Hefe abschloss und anschliessend sieben Monate lang auf der Hefe reifte.
Artikel Nr. 106787

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